コシアブラは栽培法が確立されてない山菜で栽培は難しい

コシアブラはいったん根付くと、どんどん大きくなり、１本の木から沢山の若芽が沢山採れるようになる。

コシアブラは栄養価も高く、タラの芽と同じようにてんぷらすると美味しい。
木は放っておくと、上へ上へと延びるので、 頂芽の採り方の工夫や、剪定で横に枝をたくさん出すようにすると良い。 コシアブラは、栽培法が確立されてないだけに有望ビジネスになる可能性が高い。

頂芽は、採って食べてください。頂芽を採ると、下から芽が出ます。出る芽をすべて採ってしまうと木は枯れます。芽は枝を 増やし、たくさん枝葉が伸び、新芽が多く取れるように考えて新芽を採ってください。
コシアブラは3年目位から急成長します。。

1本の木からいくつもの新芽が採れるようになる。枝葉の成長を考えて採ってください。
頂芽は必ず取るようにして、木をなるべく高くならないようにします。それでも気は太く大きく育っていきます。
コシアブラの木は、病気にも強く、ほぼ、何もしなくてどんどん成長します。 地質が合って成長するとわかったらので苗木を植えて育ててビジネスしています。

樹丈も３ｍ越え、周囲に順次植えたコシアブラも大きく育ってコシアブラの新芽（食べごろ）もたくさん採れた。
趣味で始めたコシアブラの栽培なので、売るほどは採れないが、ビジネスでとらえて沢山植えたら今頃は出荷できたと思う。
最近はコシアブラも知る人も増え、コシアブラの栽培はビジネスになりそうだ。

近くから全体が撮れないほど成長したコシアブラ。
後から植えたコシアブラも競って成長しているようです。
いろいろな条件の場所に、この年コシアブラの苗を植えてみた。

この大きさになると頂芽を採るのに一苦労します。幹を曲て採るのですが大変です。
でもしばらくこのまま成長を見守って、いよいよ曲がらなくなったら途中で伐採しようと考えています。 しかし、コシアブラは樹高が20mにもなる姿も見たいし・・・。

コシアブラの花が一枝に初めて咲いた。感動ものでした！
普通のデジカメで撮ったのですが望遠レンズがないのでボケてきれいに写すのが大変でした。 しかし、いつの間にか鳥に食べられ実を見ることができませんでした。

3日間位晴れが続き、土が乾いているようなら水をあげてください。雑草が生えてきたら小まめに抜こう。
山林や荒れ地での栽培は、水やりと肥料が成長を左右するようで、肥料をやらないで植えてみたら、成長が著しく遅く 1年で30㎝位にしか育たなかった。日当たりも悪かったせいもあるが・・・。

小さな苗木は2月上旬～3月下旬がベスト。条件によっては4月上旬～5月上旬まで可能。
２月ごろは霜害が心配なので敷き藁を根元を覆うとよい。
畑や休耕地に植える場合は、インターネット等で栽培方法を調べて地質にあった方法で植えてください。

何度も畑、空地、庭等に植えて枯らした方におススメの極太根株コシアブラ成木。
今年の新芽は採らないでください。来年から新芽を採取して食べられます。
根巻コシアブラ成木は植える時期は、２月上旬から５月下旬（梅雨前）まで。雪の多い地方では雪が解けたら植えてください。