山菜ビジネス

空地・荒れ地・山・谷の有効利用

コシアブラビジネス

コシアブラは山菜のクイーンと言われ人気の高い山菜です

山菜好きな人におススメのコシアブラ栽培ビジネス!

コシアブラは栽培法が確立されてない山菜で栽培は難しい

コシアブラはいったん根付くと、どんどん大きくなり、1本の木から沢山の若芽が沢山採れるようになる。

コシアブラは栄養価も高く、タラの芽と同じようにてんぷらすると美味しい。
木は放っておくと、上へ上へと延びるので、
頂芽の採り方の工夫や、剪定で横に枝をたくさん出すようにすると良い。
コシアブラは、栽培法が確立されてないだけに有望ビジネスになる可能性が高い。

栽培成功例(植えた年)

2007年4月29日



1年目の50cm~70㎝コシアブラ。

芽の出てない苗木を10本ほど購入して、我が家の西の土手に植えた。
1
今まで、苗木を買っては何度も家の庭に植えたが成功したことがなかった。枯れはしないが大きく育たなかったのでした。
 2007年、現在の日和田山麗に引っ越してきてコシアブラを植えてみたら、よく育つ。
 毎年少しずつ増やしていったらほぼ9割がた活着し大きく育っている。

2年目は、成長が遅い!

2009年5月7日



2年目・春のコシアブラ。

2年目は、新芽は採らない方がいいというので、成長を見るだけにした。
肥料も草むしりも一切しないで自然栽培(肥料の知識がなかった)。
 山地で肥沃の地質ならば肥料は不要なようだ。
 肥料を与えたらもうちょっと早く成長したかもしれないが立派に育っているのでこれでいいのかもしれない。

3年目から頂芽も太く出る

2010年4月25日



3年目・春のコシアブラ。

頂芽は、採って食べてください。頂芽を採ると、下から芽が出ます。出る芽をすべて採ってしまうと木は枯れます。芽は枝を
増やし、たくさん枝葉が伸び、新芽が多く取れるように考えて新芽を採ってください。
コシアブラは3年目位から急成長します。。

6年目のコシアブラ

2013年4月19日



5年目・春のコシアブラ。

1本の木からいくつもの新芽が採れるようになる。枝葉の成長を考えて採ってください。
頂芽は必ず取るようにして、木をなるべく高くならないようにします。それでも気は太く大きく育っていきます。
コシアブラの木は、病気にも強く、ほぼ、何もしなくてどんどん成長します。
地質が合って成長するとわかったらので苗木を植えて育ててビジネスしています。

8年目のコシアブラ

2015年4月24日



8年目・春のコシアブラ。

樹丈も3m越え、周囲に順次植えたコシアブラも大きく育ってコシアブラの新芽(食べごろ)もたくさん採れた。
趣味で始めたコシアブラの栽培なので、売るほどは採れないが、ビジネスでとらえて沢山植えたら今頃は出荷できたと思う。
最近はコシアブラも知る人も増え、コシアブラの栽培はビジネスになりそうだ。

12年目、太く大きくなったコシアブラ

2019年4月21日



12年目・春のコシアブラ。

近くから全体が撮れないほど成長したコシアブラ。
後から植えたコシアブラも競って成長しているようです。
いろいろな条件の場所に、この年コシアブラの苗を植えてみた。

13年目。コシアブラ

2020年4月14日



13年目春のコシアブラ

この大きさになると頂芽を採るのに一苦労します。幹を曲て採るのですが大変です。
でもしばらくこのまま成長を見守って、いよいよ曲がらなくなったら途中で伐採しようと考えています。
しかし、コシアブラは樹高が20mにもなる姿も見たいし・・・。

13年目。コシアブラの花が咲く

2020年7月1日



13年目の7月・開花。

コシアブラの花が一枝に初めて咲いた。感動ものでした!
普通のデジカメで撮ったのですが望遠レンズがないのでボケてきれいに写すのが大変でした。
しかし、いつの間にか鳥に食べられ実を見ることができませんでした。

14年目のコシアブラ

2021年4月28日

3日間位晴れが続き、土が乾いているようなら水をあげてください。雑草が生えてきたら小まめに抜こう。

山林や荒れ地での栽培は、水やりと肥料が成長を左右するようで、肥料をやらないで植えてみたら、成長が著しく遅く
1年で30㎝位にしか育たなかった。日当たりも悪かったせいもあるが・・・。

ビジネスは苗木の購入から

植え付け時期

2月上旬~3月下旬がベスト

小さな苗木は2月上旬~3月下旬がベスト。条件によっては4月上旬~5月上旬まで可能。
2月ごろは霜害が心配なので敷き藁を根元を覆うとよい。
畑や休耕地に植える場合は、インターネット等で栽培方法を調べて地質にあった方法で植えてください。

根株6~9年もの販売中!

活着率99%:麻袋・根巻したこの状態で植え付けます。

何度も畑、空地、庭等に植えて枯らした方におススメの極太根株コシアブラ成木。
今年の新芽は採らないでください。来年から新芽を採取して食べられます。
根巻コシアブラ成木は植える時期は、2月上旬から5月下旬(梅雨前)まで。雪の多い地方では雪が解けたら植えてください。

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